依照《未成年犯管教所管理规定》，思想教育的内容包括法律常识、所规纪律、形势政策、道德修养、人生观、爱国主义、劳动常识等，教材由司法部监狱管理局统编。本所通过入监教育、课堂教学、专题讲座和个别教育开展思想教育，讲解犯罪的危害和法律后果，组织认罪悔罪教育。
思想教育实行因人施教、分类教育、以理服人的原则，采取集体教育与个别教育相结合、所内教育与社会教育相结合的方法。
一、入监教育
新入所的男性未成年犯在入监队（直一队）接受不少于两个月的入监教育，学习法律常识和服刑人员行为规范，了解服刑期间的权利和义务，进行队列训练和一日生活制度养成。
入监教育期满经考核合格的，分配到各管区；考核不合格的，延长入监教育期限。女性未成年犯的入监教育和出监教育在八管区（女子管区）内单独进行，由女民警组织。
二、法治教育
法治教育纳入思想教育课程，由教育科和管区民警讲授宪法、刑法、未成年人保护法、预防未成年人犯罪法等法律知识。
本所定期邀请少年法庭法官、未成年人检察官和法律援助律师到所开展专题讲座，结合国家宪法日、国际禁毒日等时间节点开展主题教育，组织法律知识测试、案例讨论和模拟法庭。管区民警结合每名服刑人员的案情开展认罪悔罪教育。
针对未成年人容易被诱骗出租出借银行卡、电话卡等问题，法治教育课增设防范电信网络诈骗内容，结合典型案例讲解“两卡”违法犯罪的法律后果。
三、道德与行为规范教育
道德教育以道德修养、人生观和爱国主义教育为主要内容，结合社会主义核心价值观和中华优秀传统文化，在春节、清明、中秋等传统节日开展主题教育。形势政策与劳动常识课每月开展专题教育，讲解国家形势和方针政策，介绍劳动观念、劳动纪律和劳动安全常识。
各管区通过每日点名讲评、每周讲评和每月计分考核，检查服刑人员遵守行为规范的情况。
四、青少年法制教育基地
本所是福建省首批设在监狱场所的“青少年法制教育基地”。基地由教育科负责，面向中小学校师生和家长开展预防未成年人犯罪警示教育，由民警讲解未成年人违法犯罪的成因、危害和法律后果。学校可以通过本所咨询电话联系预约。警示教育中不公开服刑人员的身份信息。
2018年，所青少年法制教育基地育萌团队被授予第三届“福建省直机关青年五四奖章集体”荣誉称号；2019年，所教育科获“福建省十大法治人物”荣誉称号。
五、个别教育
管区民警对分管的服刑人员实行个别教育，入所、节日、会见前后、受到奖惩和家庭变故等情况下及时谈话，了解思想动态，做好记录。对思想波动较大的，由管区民警会同心理矫治中心共同帮教。
（负责部门：教育科、入监队、各管区）